大豆对于中国人来说是一种耳熟能详的农作物,不仅仅对于这个古老的国度,大豆的存在本身对人类来说具有重要意义。大豆的用处主要有以下三点,第一、加工成豆制品进行食用。大豆是世界上最重要的植物蛋白质来源,被称为“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等,而豆制品也可以说是亚洲饮食界重要的组成部分,在中国、日本、韩国、新加坡等地,你可以随处看见豆制品作为食用。第二、用来榨油。大豆油是全球消费量最大的植物油,大约占据了世界食用油产量的一半,甚至有些时候豆油价格的涨跌也会影响其他油脂品种。第三、其副产品豆粕,可以用作饲料中的主料。豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求,在蛋类、禽畜类和鱼类生产的饲料方面均是首选。上述几点直接反映出大豆在人们生活中的重要性。但现在国内面临进口大豆众多,国产大豆反而无法支撑市场需求,所以笔者认为,国人应稳定大豆种植面积,从而更好的保证粮食安全。
据美国5月10日发布报告显示,中国2016/17年度大豆进口预估为8700万吨。巴西2015/16年度大豆产量预估为9900万吨。阿根廷2016/17年度大豆出口预估为1065万吨。我国海关总署发布数据显示,4月份我国进口大豆707万吨,同比环比均继续增长。4月份大豆进口707万吨,较3月份增加97万吨,较去年同期则增长33.1%,数据显示,1-4月份我国大豆累计进口2333万吨,同比增加11.4%,达到237万吨。
从4月末开始,国内重要港口实行封港,暂停了进口大豆购销,这一举措直接提振国产大豆价格,国内大豆主产区大豆价格均有所上涨。截止至5月12日,黑龙江产区大豆价格上涨0.1-0.15元/斤至1.95-2.0/斤,安徽、河南产区大豆价格上涨0.07元/斤至2.22-2.27元/斤。
此次封港使得国内大豆需求量有所增加,国内大豆市场重新恢复活力,近期四川、贵州、福建等地用粮企业到安徽等沿淮河产区寻求货源进行补充库存,但由于产区当地大豆市场货源紧张,再加上各个用粮企业依旧认为后期港口会重新打开,所以近期仍维持按需采购。
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