报告发布方：中金企信国际咨询

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1、婴幼儿辅食行业基本概述：特殊膳食食品是为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品和其他特殊膳食用食品等。其中，婴幼儿辅助食品，简称“辅食”，是从婴儿满6月龄开始，添加给婴儿的母乳之外的非乳类食物。

辅食包括米粉、果蔬泥等半固体食物或细小颗粒状食物，随着婴幼儿生长逐渐过渡到软饭、软面条（片）、切成小块的水果和蔬菜等固体食物。婴幼儿是生理功能最脆弱的人群之一，辅食的添加不仅为婴幼儿提供营养，还与儿童的生理发育、牙齿萌出、消化系统对食物的适应性、手眼口协调动作发育、良好饮食习惯养成、对食物的感知、心理行为发展等密切相关。两岁以下儿童的喂养状况将会直接影响婴幼儿的营养状况，从而影响儿童的生存能力及后续发育潜能，最终关系到国家可持续发展后续优质人才的储备。因此，辅食的添加及辅食的质量对儿童生长发育以及保障我国未来的人口素质具有重要作用。婴幼儿辅食产业是国家健康产业的重要组成部分。

婴儿满6月龄时，必须在持续母乳喂养的基础上添加辅食。过晚添加辅食会增加婴幼儿能量及蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等营养素缺乏的风险，进而导致营养不良和缺铁性贫血等各种营养素缺乏性疾病，并且造成长期不可逆的不良影响；此外，过晚添加辅食容易造成婴幼儿饮食行为异常和增加过敏性疾病的风险。

根据国家卫生健康委发布的《婴幼儿喂养健康教育核心信息》，婴儿6个月起应当添加辅食，在添加辅食基础上可继续母乳喂养至2岁及以上；添加辅食坚持由少量到多量、由一种到多种，引导婴儿逐步适应；6个月至2岁期间逐步增加辅食添加的频次、种类，确保婴幼儿良好生长发育；逐渐调整辅食质地，满足6个月至2岁婴幼儿所需营养素和能量供给。

根据《婴幼儿营养喂养评估服务指南（试行）》，养育人应每日从谷薯类、豆类和坚果类、动物性食物、蛋类、含维生素A丰富的蔬果、其他浅色蔬果、奶类及奶制品等7类食物中选材给婴幼儿制作辅食，每日添加的辅食种类不少于4类，且至少包括1种富铁动物性食物、1种蔬果和1种谷薯类食物。辅食添加频次应自6月龄往后逐步增加。

2、婴幼儿辅食行业的技术水平和特点：经过多年的发展，我国婴幼儿辅食行业的技术水平和研发能力得到了较大幅度的提升，已崛起一批具有自主研发能力且规模较大的婴幼儿辅助食品制造企业。作为全球新生人口数量最大的市场之一，我国婴幼儿辅食行业经过多年产业升级，已拥有较高的技术研发水平，能够将食品工艺学、食品营养学等领域先进的技术和研发成果应用于实际的生产经营中，以满足我国日益增长的各类婴幼儿辅食市场需求。

此外，婴幼儿辅食产品直接面向终端消费者，因此完善的信息技术也是产品开发设计、供应链管理、销售及渠道管理的重要支撑。行业内领先的企业通过深入挖掘消费者需求、有效管理供应链、搭建数字化营销平台等措施，利用信息技术实现智能化生产管理及运营管理，提升企业的经营决策水平。

婴幼儿辅食行业的技术水平主要体现在生产加工工艺、质量控制措施及产品开发设计等方面。在生产加工工艺方面，酶解技术、冻干技术、隔氧锁鲜技术、湿法干燥技术、挤压膨化技术和快速冲调等技术在行业内得到了广泛应用，为了应对日趋严格的辅食生产规范，各厂商也不断对生产技术进行研发改进，婴幼儿辅食生产与加工技术的不断升级，不仅推动了婴幼儿辅食产品品质的提升，也更好地迎合了消费者对健康化、便捷化等多元产品的需求，驱动行业规模扩容。在质量控制方面，《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》的颁布和实施及食品安全国家标准婴幼儿辅食标准，对婴幼儿辅食生产企业在生产管理、人员素质、检验检测能力和产品质量安全等方面提出了比一般食品细分行业更高的要求，整体看来，辅食产业技术水平较一般食品更高。在产品开发设计方面，辅食产品的开发需要综合考虑婴幼儿的营养需求、生理发育特征、心理需求以及家庭照护的便捷性，高水平的产品开发能够兼顾以上各方面，更全面地满足消费者的需要。各厂商充分利用专业人才储备及对消费者需求的深入调研分析，不断提升自身产品开发能力。

3、婴幼儿卫生用品行业的技术水平及特点：婴幼儿卫生用品的产品结构一般由表层、传导层、吸收层以及底层构成，形成吸收与存储液体的核心功能。其中吸收层的芯体作为婴幼儿卫生用品的核心结构，成为技术创新重要投入部分。目前国内婴幼儿卫生用品芯体已发展至第四代的多层预制芯体，显著提升了婴幼儿用品轻薄性、透气性、柔软度、平整性等特点；其余层面则以材料创新以及复合工艺创新为主要发展方向，目标始终围绕增加舒适性以及透气性，为婴儿提供更健康、更舒适的穿戴体验。

未来婴儿卫生用品工厂会依然保持从结构和材料两方面提升产品性能以及提高产品性价比。以芯体为核心的材料与配料创新、芯体加工工艺将成为重要研发方向。从消费者端分析，不同群体消费需求差异会进一步引导厂商未来产品技术的发展方向，通过对婴幼儿卫生用品产品进行不断迭代升级，厂商为消费者的不同使用偏好打造更加个性化、定制化的婴幼儿卫生用品产品。此外，在政策以及行业监管端，由中国轻工业联合会主张制定的婴幼儿卫生用品国家标准，也在产品生产技术可行性、产品质量安全性、消费者健康方面提出更详细的要求，为未来婴幼儿卫生用品技术发展指明方向。

4、全球婴幼儿辅食产业发展现状：全球婴幼儿辅食行业发展至今已有150多年历史，经历了从家庭自制到工业化生产的发展历程。伴随全球经济的发展、居民消费能力的提升以及精细化育儿观念的普及，婴幼儿辅食行业得到长足发展；其原料来源更加多样，产品品类不断丰富，产品质量持续提升，满足了消费者对婴幼儿辅食多元化的需求，全球婴幼儿辅食市场规模也随之提升。

根据中金企信数据，全球婴幼儿辅食市场规模从2019年的1,798.6亿元人民币增长至2024年的2,257.1亿元人民币，复合增长率约4.6%；在全球消费者付费意愿与育儿要求不断提升下，2029年全球婴幼儿辅食市场规模有望增至2,921.3亿元人民币。欧美、日本等发达国家与地区的婴幼儿辅食市场发展较为成熟，市场渗透率高，规模增速有所放缓。2024年美国、欧盟、日本的婴幼儿辅食渗透率已达到81%、77%和71%。但在非洲等欠发达地区渗透率相对较低，2024年全球婴幼儿辅食整体渗透率约为20%，预计2029年能够达到25.3%。从全球市场看，婴幼儿辅食市场仍有较大的发展空间。

5、我国婴幼儿辅食产业发展情况与市场规模：我国婴幼儿辅食的基础研究和发展的历史较短。我国第一代的婴幼儿辅食研制始于1954年，但受限于尚无针对婴幼儿食品标准的规定，且国内生产设备不完善、技术水平不足，婴幼儿辅食年产量较低。改革开放之后，外资品牌把婴幼儿辅食喂养的理论依据、喂养原则、生产技术及管理经验等带入中国，随后我国发布了最早一批的婴幼儿辅食相关标准。

随着我国经济的持续发展，海外品牌逐步进入我国市场，外资品牌如亨氏、嘉宝等，曾长期主导我国的婴幼儿辅食市场。近年来，众多国产婴幼儿辅食品牌涌现，如英氏、秋田满满、窝小芽、宝宝馋了等，逐渐取代了外资品牌，成为我国婴幼儿辅食市场的主导者。在政策支持层面，政府及相关行业机构出台了一系列政策及文件规范行业发展，其中婴幼儿谷类辅助食品及婴幼儿罐装辅助食品的食品安全国家标准，对两类辅食进行了明确定义，并从产品分类、技术要求、营养成分、污染物、微生物等方面对婴幼儿辅食产品做出了定量与定性要求，给婴幼儿辅食企业提供了详细的产品规格的参考标准，指导企业进行产品生产与检验。在生产层面，我国通过实施《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》（2017版）等政策法规，细化了婴幼儿辅食产品的生产要求，包括不得以分装方式生产婴幼儿辅食、对生产区域进行划分、明确必要生产设施、提高相关人员专业度，以及对原料与供应商进行严格检查与筛选等，提升了婴幼儿辅食行业的进入门槛。

消费者引导层面，2022年中国营养学会发布《中国婴幼儿膳食指南（2022）》，从日常膳食的角度对婴幼儿辅食操作进行了详细指导，包括提出婴幼儿满6月龄开始添加辅食，引入多样化食物，以及减少添加糖和盐的使用，积极推动居民辅食喂养及科学育儿意识的提高。而中国妇幼保健协会儿童营养专业委员会主编的《中国婴幼儿辅食分阶喂养指导手册》为我国婴幼儿科学分阶喂养提供了理论支撑。

随着国家标准的进一步完善，我国辅食工厂和产业技术进一步发展，资本和人才大量涌入，品牌运作理念及操作方法升级，婴幼儿辅食产业集中度不断提高，大型企业逐渐涌现。国产婴幼儿辅食品牌通过进一步强化多品类优势和渠道运营优势，并通过对我国婴童更深入的了解和差异化的产品开发及品牌运营，成功建立了良好的品牌形象与消费者认可度，成功实现了对外资品牌地位的反超。

根据中金企信数据，中国婴幼儿辅食市场处于早期的高速发展阶段，2024年市场规模约559.1亿元人民币，2019-2024年复合年均增长率为8.9%。在政策支持及家长对婴幼儿精细化养育的重视下，未来5年中国婴幼儿辅食市场预计以7.9%的复合年均增长率继续增长，2029年市场规模有望达到817.5亿元人民币。

6、我国婴幼儿辅食市场的发展趋势：

1）我国消费者喂养方式向高端化、精细化、多品类方向转变，消费习惯向成熟市场靠拢：近年来，消费者对于辅食产品细节与婴幼儿个体差异的关注度有所提升。在营养成分外，消费者对于制作方式、宝宝进食能力培养以及特异性需求方面要求增加，开始尝试有机辅食、手指辅食、低敏辅食等产品，喂养习惯向高端化、精细化方向发展。

我国辅食市场上也呈现出各细分品类多元化和快速增长的态势。这种发展趋势丰富了市场上辅食产品供给，有助于满足不同婴幼儿和家长对于辅食产品个性化的需求。丰富的辅食产品能够激发婴幼儿对于辅食的兴趣，提升其对辅食产品的接受度，促进我国辅食产品渗透率的提升。目前，中国婴幼儿辅食产品的多元化主要体现在原料成分、包装设计，以及产品形态三大方面。在原料成分方面，辅食厂商通过在产品中添加益生菌、DHA等营养物质，进一步丰富了婴幼儿辅食的营养价值，开发不同口味与质地的产品，丰富产品供给的多元化，同时兼顾天然成分、低食品添加剂、过敏体质等进阶需求，提供功能更为全面的产品类目；在包装设计方面，通过采用醒目颜色和图案、便携式小包装，以及滴管设计等元素，辅食产品更好地满足了不同场景下的使用需求，帮助提高市场渗透率；在产品形态方面，采用圆圈、手指、牙龈等设计的辅食产品有助于提升宝宝对辅食产品的好感与探索欲，提升对辅食的接受程度，促进其健康成长。

2）婴幼儿辅食法规与标准体系日臻完善，但仍有细化与发展空间：《婴幼儿谷类辅助食品》和《婴幼儿罐装辅助食品》等国家标准主要针对谷物类、泥状辅食，众多辅食品类的标准仍需进一步明确，相比欧盟、日本，我国婴幼儿辅食标准在原料、营养成分、颗粒度、污染物等方面仍有进一步细化的空间。随着新国标修订及各类标准的建设，预计我国婴幼儿辅食行业标准会逐步向国际先进水平看齐，行业体系将更加标准化、全面化，推动市场格局向头部品牌集中；同时相关指南的发布将有效引导家长系统化学习喂养知识，实现喂养教育科学化。

3）蓬勃发展的市场推动婴幼儿辅食产能快速提升：随着消费者对婴幼儿营养和健康的关注度不断提升，辅食作为婴幼儿饮食的重要组成部分，其市场需求日益增长，渗透率不断提升，推动企业扩大产能。另一方面，消费者逐渐倾向于为婴幼儿提供更加专业化、更具功能性及健康性的辅食，以提高喂养质量，这促进了客均消费金额的提升，也催生了对新型辅食产品的开发及产能建设的需求。由此可见，当前婴幼儿辅食市场的发展驱动力主要源于渗透率以及客均消费金额的提升，而非仅依赖婴幼儿数量的增加。我国婴幼儿辅食产品渗透率偏低，且客均消费金额逐步上涨，进行新产能建设仍具备一定必要性。

就我国而言，2024年我国婴幼儿辅食需求量约29万吨，国内产能相比需求量存在约3万吨的缺口，同时也存在部分产能未转化为实际产量，这些缺口全部由进口辅食产品满足。预计到2029年，我国婴幼儿辅食需求量将继续增长至约37万吨。在辅食需求量持续增长的情况下，国内厂商继续建设辅食产能有利于缩小供需缺口，提升国内辅食供给能力，满足不断增长的市场需求，并降低对进口婴幼儿辅食产品的依赖，实现进口替代，促进本土婴幼儿辅食产业的可持续发展。

4）生产与加工技术不断升级，驱动行业规模扩容：近年来，我国婴幼儿辅食行业得到了快速发展，行业内的生产与加工技术不断升级，推动了婴幼儿辅食产品品质的提升，同时也更好地迎合消费者健康化、便捷化等多元需求，驱动行业规模扩容。我国婴幼儿辅食行业的代表性技术包括酶解技术、冻干技术、隔氧锁鲜技术、湿法干燥技术、挤压膨化技术、快速冲调技术等，这些技术迎合了婴幼儿特殊的生理体质和其对食材高质量的需求。未来随着生产工艺的不断迭代升级，新的技术也会孕育而生，为婴幼儿辅食行业的规模扩容带来技术保障。

5）我国婴幼儿辅食市场的产品结构走势与成熟市场一致：2024年，我国婴幼儿辅食市场规模达559.1亿元人民币，其中以磨牙棒、饼干等品类为代表的零食类辅食占比最大，占总市场规模的约57%；其次为以米粉、面条为代表的主食类辅食，占比达约34%；以调味油和拌饭酱为代表的佐餐调味类辅食占比较低，2024年仅占约10%。

我国婴幼儿辅食市场正于快速发展的阶段，市场仍在不断扩展和细化，同时市场教育与消费者认知仍在不断发展，因此我国婴幼儿辅食市场的产品结构仍在演变与调整。

随着家长们对健康和营养意识的提升，他们开始为婴幼儿选择更多样化、营养更加均衡的辅食产品，同时由于现代家庭的生活节奏加快，家长们对便携即食的辅食产品需求也在增加。因此，佐餐零食类辅食作为便捷性、多样化的营养选择，博得了消费者的喜爱，在市场中的占比有所提升；调料类辅食则为婴幼儿的味觉开发提供了有利条件，家长们希望通过调料类辅食为宝宝提供丰富的调味选择、加强辅食口感与营养的同时，促进宝宝的味觉发育，因此调料类辅食的市场占比也有所提升。预计未来我国婴幼儿辅食市场中主食类辅食占比降低、佐餐零食类和调料类辅食占比提升的产品结构变化趋势仍将延续，与其他成熟辅食市场的走向一致。

6）我国婴幼儿辅食市场高速增长，未来我国将成为全球第一大辅食市场：在辅食市场较发达的国家，婴幼儿辅食的渗透率普遍已达到70%-80%，而2024年中国婴幼儿辅食渗透率仅为38%，相对发达市场仍有较大的上升空间。随着消费者教育持续推进，2029年我国婴幼儿辅食渗透率预计将达51%。

过去五年，与其他成熟辅食市场对比，我国婴幼儿辅食渗透率仍处于较低水平，但由于我国人口基数相对较大，在较低渗透率的情况下每年食用婴幼儿辅食的人数仍具有一定体量，因此我国婴幼儿辅食市场整体规模与成熟辅食市场处于同一梯队。2024年，我国婴幼儿辅食市场规模为559.1亿元人民币，仅次于美国的595.7亿元人民币，已超越欧盟及日本辅食市场。预计到2025年，随着我国婴幼儿辅食渗透率的进一步提升，我国婴幼儿辅食市场规模将超越美国，届时将成为全球第一大辅食市场。

第1章 婴幼儿辅食行业相关概述

1.1 婴幼儿辅食行业定义及特征

1.1.1 婴幼儿辅食行业定义

1.1.2 行业特征分析

1.2 婴幼儿辅食行业商业模式分析

1.3 婴幼儿辅食行业主要风险因素分析

1.3.1 经营风险分析

1.3.2 管理风险分析

1.3.3 法律风险分析

1.4 婴幼儿辅食行业政策环境分析

1.4.1 行业管理体制

1.4.2 行业相关标准

1.4.3 行业相关发展政策

1.5 婴幼儿辅食行业壁垒分析

1.5.1 人才壁垒

1.5.2 经营壁垒

1.5.3 品牌壁垒

第2章 婴幼儿辅食行业市场环境分析

2.1 行业政策环境分析

2.1.1 行业相关政策动向

2.1.2 婴幼儿辅食行业发展规划

2.2 行业经济环境分析

2.2.1 国家宏观经济环境分析

2.2.2 行业宏观经济环境分析

2.3 行业社会需求环境分析

2.3.1 行业需求特征分析

2.3.2 行业需求趋势分析

2.4 行业产品技术环境分析

2.4.1 行业技术水平发展现状

2.4.2 行业技术水平发展趋势

第3章 全球婴幼儿辅食行业运行分析

3.1 全球婴幼儿辅食行业运行回顾

3.2全球婴幼儿辅食行业发展动态

3.3 婴幼儿辅食行业区域竞争格局

3.4 重点区域市场现状及前景评估

3.4.1 北美市场

3.4.2 欧盟市场

3.4.3 亚太市场

3.5 2025-2031年全球婴幼儿辅食行业发展趋势预测

第4章 2024年中国婴幼儿辅食行业经营情况分析

4.1 婴幼儿辅食行业发展概况分析

4.1.1 行业发展历程回顾

4.1.2 行业发展特点分析

4.2 婴幼儿辅食行业供给态势分析

4.2.1 婴幼儿辅食行业企业数量分析

4.2.2 婴幼儿辅食行业企业所有制结构分析

4.2.3 婴幼儿辅食行业企业注册资本情况

4.2.4 婴幼儿辅食行业企业区域分布情况

4.3 婴幼儿辅食行业消费态势分析

4.3.1 中国婴幼儿辅食行业消费情况

4.3.2 中国婴幼儿辅食行业消费区域分布

4.4 婴幼儿辅食行业消费价格水平分析

第5章 中国婴幼儿辅食行业竞争格局分析

5.1 婴幼儿辅食行业竞争格局

5.1.1 行业品牌竞争格局

5.1.2 区域集中度分析

5.2 婴幼儿辅食行业五力竞争分析

5.2.1 现有企业间竞争

5.2.2 潜在进入者分析

5.2.3 替代品威胁分析

5.2.4 供应商议价能力

5.2.5 客户议价能力

5.3 婴幼儿辅食行业SWOT分析

5.3.1 优势分析

5.3.2 劣势分析

5.3.3 机会分析

5.3.4 威胁分析

5.4 婴幼儿辅食行业竞争力提升策略

5.4.1 婴幼儿辅食行业竞争概况

5.4.2 中国婴幼儿辅食行业竞争力分析

5.4.3 婴幼儿辅食市场竞争策略分析

第6章 中国婴幼儿辅食行业上游产业剖析

6.1 上游产业发展现状

6.1.2 上游产业发展趋势

6.1.3 上游产业对婴幼儿辅食行业影响分析

第7章 中国婴幼儿辅食行业下游市场剖析

7.1 下游领域发展概况

7.2 下游领域发展趋势

7.3 下游市场对婴幼儿辅食行业影响分析

第8章 2019-2031年婴幼儿辅食行业各区域市场概况及前景预测

8.1 华北地区婴幼儿辅食行业分析

8.1.1 区位条件简介及经济运行情况分析

8.1.2 2019-2024年华北地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.1.3 2025-2031年华北地区婴幼儿辅食行业规模预测

8.2 东北地区婴幼儿辅食行业分析

8.2.1 区域经济环境分析

8.2.2 2019-2024年东北地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.2.3 2025-2031年东北地区婴幼儿辅食行业规模预测

8.3 华东地区婴幼儿辅食行业分析

8.3.1 区域经济环境分析

8.3.2 2019-2024年华东地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.3.3 2025-2031年华东地区婴幼儿辅食行业规模预测

8.4 华中地区婴幼儿辅食行业分析

8.4.1 区域经济环境分析

8.4.2 2019-2024年华中地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.4.3 2025-2031年华中地区婴幼儿辅食行业规模预测

8.5 华南地区婴幼儿辅食行业分析

8.5.1 区域经济环境分析

8.5.2 2019-2024年华南地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.5.3 2025-2031年华南地区婴幼儿辅食行业规模预测

8.6 西南地区婴幼儿辅食行业分析

8.6.1 区域经济环境分析

8.6.2 2019-2024年西南地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.6.3 2025-2031年西南地区婴幼儿辅食行业规模预测

8.7 西北地区婴幼儿辅食行业分析

8.7.1 区域经济环境分析

8.7.2 2019-2024年西北地区婴幼儿辅食行业规模分析

8.7.3 2025-2031年西北地区婴幼儿辅食行业规模预测

第9章 2024年中国婴幼儿辅食行业重点企业经营情况分析

9.1 公司1

9.1.1 企业简介

9.1.2 企业经营状况

9.1.3 企业竞争力分析

9.1.4 产品/服务特色

9.2 公司2

9.2.1 企业简介

9.2.2 企业经营状况

9.2.3 企业竞争力分析

9.2.4 产品/服务特色

9.3 公司3

9.3.1 企业简介

9.3.2 企业经营状况

9.3.3 企业竞争力分析

9.3.4 产品/服务特色

9.4 公司4

9.4.1 企业简介

9.4.2 企业经营状况

9.4.3 企业竞争力分析

9.4.4 产品/服务特色

9.5 公司5

9.5.1 企业简介

9.5.2 企业经营状况

9.5.3 企业竞争力分析

9.5.4 产品/服务特色

第10章 2025-2031年中国婴幼儿辅食行业发展前景预测

10.1 2025-2031年中国婴幼儿辅食行业发展趋势预测

10.1.1 2025-2031年婴幼儿辅食行业市场风险预测

10.1.2 2025-2031年婴幼儿辅食行业政策风险预测

10.1.3 2025-2031年婴幼儿辅食行业经营风险预测

10.1.4 2025-2031年婴幼儿辅食行业技术风险预测

10.1.5 2025-2031年婴幼儿辅食行业竞争风险预测

10.1.6 2025-2031年婴幼儿辅食行业其他风险预测

10.2 2025-2031年中国婴幼儿辅食行业发展趋势预测

10.2.1 婴幼儿辅食行业发展驱动因素分析

10.2.2 婴幼儿辅食行业发展制约因素分析

10.3 2025-2031年婴幼儿辅食行业需求前景预测

10.4 婴幼儿辅食行业研究结论及共研建议

10.4.1 婴幼儿辅食行业研究结论

10.4.2行业发展策略建议

10.4.3行业投资方向建议

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