2020年营养保健品行业市场需求量及发展趋势分析

营养保健品是指主要适宜伤残者、老年人的，含肉、鱼、水果、蔬菜、奶、麦精、钙等均质配料的营养、保健食品。在国家统计局把营养保健品统计归纳到营养食品制造和保健食品制造。我国营养保健品市场按照品种分类可以分为运动营养品、儿童保健品、体重管理品、滋补类保健品、膳食补充类保健品五大类。由于人们生活品质的提高，对于日常饮食补充营养越来越重视，膳食补充类营养品在全部营养保健品中占据绝对主流的位置。

随着我国人均收入水平不断提升和对营养医疗的不断重视，中国营养保健品市场规模不断壮大。从品种结构上看，膳食补充类保健品占据主流；从功能结构看，提高免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等普适类产品市场较大；从年龄结构上看，消费者逐渐年轻化；从地区结构上看，地区销售结构集中度较高。我国保健品需求量近几年增速较为突出，一方面，居民生活水平的提升，对身体生活的提出高质量要求，另一方面，年轻人工作强度不断提升，营养补充以及抗疲劳需求越来越明显，多种因素下，刺激了我国营养保健品的销量。总来来说，推动国内营养保健品需求市场主要有以下几个因素：从治疗向预防消费诉求的转变、健康意识的提升、健康需求的精细化,以及消费者对高品质保健品的追求。目前，中国的保健品市场正处于上升阶段。随着越来越多保健品企业的加入，主流企业所占的市场份额会持续性下降，而行业总销售额将持续上升，市场空间将由更多的非主子流企业填补，导致市场中品牌数量增加，产品价格整体下降，概念附加值减少。因此，保健品的消费份额会向优质产品和品牌聚拢。随着我国社会经济的不断发展，人们的生活水平、生活质量也逐步提高，再加上我国人口老龄化程度不断加深等诸多社会环境共同影响，促进营养保健品行业市场规模不断发展壮大。据中金企信国际咨询公布的‍《2020-2026年中国营养保健品行业市场发展态势及投资前景可行性报告》‍统计数据显示：2018年，我国营养保健品市场销售收入约为2800亿元，较上年增长18%以上。2018年前三季度，城镇居民人均可支配收入29599元，同比名义增长7.9%；农村居民人均可支配收入10645元，同比名义增长8.9%。随着国民收入水平不断提升，医疗卫生消费也逐年上升，居民健康意识增强，对医疗服务需求也会提升。2018年前三季度，中国居民人均医疗保健支出为1140.3元，较上年增长5.0%，相对于其他消费支出，医疗保健支出增长速度最快。再加上我国人口老龄化程度不断加深，诸多社会环境共同影响，促进营养保健品行业市场规模不断发展壮大。2017年，我国营养保健品行业市场销售收入为2445.16亿元，除2016年市场销售收入略有下降之外，其余年份均保持10%以上增速快速发展。2018年，我国营养保健品市场销售收入约为2800亿元，较上年增长18%以上。伴随着人口老龄化程度加深的是，与养老、医疗等相关产业的蓬勃发展。滋补类保健品销售收入约为748.05亿元，占全部营养保健品销售收入的30.59%。而其他3类营养保健品所占比重不大，合计占比不足20%。由于地区收入、消费观念、人口密度、地区政策支持等因素，我国营养保健品市场在地区结构上呈现了集中化的趋势，其中，天津市、广东省和山东省销售占比位于前三，比重分别为33.79%、20.77%和7.69%。整体看来，行业销售收入区域分布较为集中，排名前五的省市区销售占比达70.95%。近年来,中国药监局逐渐减少保健食品生产许可证的发放数量,营养保健品行业准入门槛提高,营养保健品行业负面舆情爆发促使中国政府开展一系列监管行动,颁布相关法律法规,行业监管力度加大。此外,中国营养保健品行业市场规模不断提升,营养保健品企业数量逐年递减,而规模以上保健品企业数量却保持稳定增长,中国保健品行业集中度将进一步提升。　随着中国经济的稳定发展,国民收入水平有所提高,国民消费需求和消费水平逐渐升级,中国的营养保健品人均支出将大幅增长;其次,中国国家政策对大健康产业扶持力度较大,营养保健品行业作为大健康产业的重要支柱逐渐被重视;2019年,中国60周岁及以上人口有21242万人,占总人口的155%,中国老龄人口基数较大,再加上保健品消费日益年轻化,营养保健品行业有望继续保持高速增长市场规模持续上升。

目前,营养保健品在药店终端的销售增长日渐乏力,而对行业逐渐严格的管控,以及近期“百日行动”对违规直销的打击和处理都将使得线下的营养保健品市场份额进一步下降。随着新生代消费力量的崛起,电商成为年轻人养生潮流释放的重要渠道,而《电子商务法》等众多政策的出台,都对电商及跨境电商行业的健康发展起到推动作用。营养保健食品产业链的专业化分工，有力推动了营养保健食品产业的变革，推动了产业发展。