报告发布方：中金企信国际咨询《2025-2031年中国蔬菜种子行业全景调研及投资战略研究报告-中金企信发布》
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蔬菜种子是指用于生产蔬菜的种子，一般分为常规种和杂交种子。蔬菜常规种就是蔬菜本身通过自然规律生长出来的种子，蔬菜杂交种子（F1一般杂交为一代杂交）就是通过用不同特性的植物（父本加母本）为其授粉，使其改变品种特性。
蔬菜种子行业是农业领域的重要组成部分，专注于蔬菜种子的研发、生产、销售和服务。蔬菜种子市场涵盖了从基础种质资源保护、品种选育到种子生产、销售以及技术服务等全产业链。
一、蔬菜是我国仅次于粮食的第二大农作物，市场拥有较大的需求空间
蔬菜种子作为蔬菜生产的基础材料，对于蔬菜的产量、品质和市场供应具有决定性的影响。蔬菜是我国仅次于粮食的第二大农作物。同时我国也是世界主要蔬菜生产国与消费国之一。全国蔬菜常年种植面积超3.0亿亩，总产超7亿吨，总产值超2万亿元，以10%的种植面积，创造了约40%的种植业产值。可见蔬菜种子作为蔬菜生产中必不可少的生产资料，在国内市场需求庞大。农业农村部数据估计，中国蔬菜种子年用量为10万吨，过去五年进口量为9000-10500吨，约占蔬菜种子总用量的10%。
2015-2023年我国蔬菜种子种植面积（千公顷）
数据整理：中金企信国际咨询
二、行业处于高速发展阶段，蔬菜种子自给率不断提高
种子是农业的“芯片”，是保障国家粮食安全和促进农业长期稳定发展的基石，是实现国家乡村振兴战略的重要力量。2021年7月,中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过《种业振兴行动方案》,强调要把种源安全提升到关系国家安全的战略高度,集中力量破难题、补短板、强优势、控风险,实现种业科技自立自强、种源自主可控。随后,贯彻落实中央关于打好种业翻身仗、推进种业振兴的决策部署,农业农村部按照“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年实现重大突破”总体安排,全面启动种质资源保护利用、创新攻关、企业扶优、基地提升、市场净化五大行动。
蔬菜是人们生活所需食品，是典型的“小作物，大产业”，也是农民增收的来源之一。自实施种业振兴以来，目前我国蔬菜种业在种质资源收集及创新利用，基因组学研究，重要性状形成的分子基础研究等方面取得较大进展，行业专利申请数量逐年增加。
目前我国蔬菜种业正处于发展黄金期，市场不断增长。数据显示，2021年我国种业市场规模达584亿元，同比增长5.8%。其中蔬菜种子市场规模占比在24%左右，市场规模在140亿元左右。
蔬菜种子自给率不断提高。数据显示，2022年蔬菜种子自给率达到88%。共育成蔬菜品种6500余个，实现了蔬菜良种4～5次更新换代，涌现出一系列国产重大蔬菜品种，市场上常见的白菜、甘蓝、辣椒、番茄等大宗蔬菜商品种子已基本以国产品种为主，实现了自主可控，有力支撑了我国蔬菜产业的快速发展。
经过多年的发展，我国蔬菜种子实现跨越式发展，目前已经成为我国种子出口的主力军。数据显示，2022年，我国农作物种子出口量超过3万吨，出口额2.61亿美元。其中出口量最大的农作物种子是水稻种子，达2.3万吨；出口额最大的农作物种子则是蔬菜种子，为1.34亿美元。到2023年我国蔬菜种子出口量0.61万吨，出口额为1.28亿美元。
三、目前仍是我国最大宗进口农作物种子，番茄、青花菜、胡萝卜是三大“卡脖子”蔬菜种子
虽然近年我国蔬菜种子自给率不断提高，但仍不能满足市场多样化的需求,中国蔬菜种子的15%仍然依赖进口。目前蔬菜种子仍是我国最大宗进口农作物种子类型，其中优质的番茄、青花菜、胡萝卜种子仍存“卡脖子”现象。数据显示，2023年我国种植用的种子、果实及孢子进口金额为4.78亿美元。其中蔬菜种子进口金额2.66亿美元，占比55.65%。
此外，除了番茄、青花菜、胡萝卜，我国的杂交菠菜种子、设施栽培茄子、长季节保护地甜辣椒种子、水果黄瓜种子、越冬甘蓝种子等种类也大量从国外进口。