据中金企信调研统计，2024年全球番茄粉收入规模约21.6亿元，到2031年收入规模将接近32.1亿元，2025-2031年CAGR为7.0%。

番茄粉产品的价格在2023年达到顶峰后开始下滑，2024年以来，番茄粉市场价格快速向正常价格水平回归，目前价格已经处于近几年的低位。

番茄粉由脱水番茄制成，富含番茄红素、维生素 C 和许多其他保护性营养素，可以为任何需要经典番茄风味的菜肴增添风味。它与鸡蛋、汤或酱汁搭配，甚至混合在冰沙中都很美味。

番茄粉产品在番茄加工处理产业链（新鲜番茄、番茄酱、番茄丁、番茄粉、番茄红素等）上占有重要生产地位。得益于其优异的可贮存性和便于运输性等特点，加之下游行业的快速增长，如番茄口味的预制菜产品等的销量增加，近几年，番茄粉的销量增长态势明显。

1）中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、国产化率（认证&报告）、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。

2）专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。

3）项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构（符合发改委印发项目可行性研究报告编制要求）-中金企信国际咨询：集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。

4）中金企信国际咨询定制服务-依托自建数据库、专业自建调研团队及官方&各领域专家顾问、国内外官方及三方数据渠道资源等为各领域客户提供专属定制类全套解决方案。

本文调研和分析全球番茄粉发展现状及未来趋势，核心内容如下：

（1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2019-2024年，预测数据2025-2031年。

（2）全球市场竞争格局，全球范围内主要生产商番茄粉销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2024年。

（3）中国市场竞争格局，中国主要生产商番茄粉销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2024年，包括国际企业及中国本土企业。

（4）全球其他重点国家及地区番茄粉市场竞争格局，如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2024年份额。

（5）按产品类型和应用拆分，分析全球与核心国家/地区细分市场规模。

（6）全球番茄粉核心生产地区及其产量、产能。

（7）番茄粉行业产业链上游、中游及下游

本文重点关注如下国家或地区：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西等）

中东及非洲

按产品类型拆分，包含：

 喷雾干燥

 冻干及其它

按应用拆分，包含：

 休闲食品

 调味料和咸味食品

 汤和饮料

 保健食品

 其它

全球范围内番茄粉主要生产商：

 Conesa Group

 Transa S.A.

 Silva International

 Morning Star

 Agrofusion

 Givaudan (Naturex)

 Toul

 Lycored

 Cham Food Solutions

 Garon Dehydrates

 Aarkay Food Products

 中粮屯河番茄有限公司

 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司

 保定海康食品制造有限公司

 保定味群食品科技股份有限公司

 新疆果业科技发展有限公司

报告目录

1 市场综述

1.1 番茄粉定义及分类

1.2 全球番茄粉行业市场规模及预测

1.2.1 按收入计，2019-2031年全球番茄粉行业市场规模

1.2.2 按销量计，2019-2031年全球番茄粉行业市场规模

1.2.3 2019-2031年全球番茄粉价格趋势

1.3 中国番茄粉行业市场规模及预测

1.3.1 按收入计，2019-2031年中国番茄粉行业市场规模

1.3.2 按销量计，2019-2031年中国番茄粉行业市场规模

1.3.3 2019-2031年中国番茄粉价格趋势

1.4 中国在全球市场的地位分析

1.4.1 按收入计，2019-2031年中国在全球番茄粉市场的占比

1.4.2 按销量计，2019-2031年中国在全球番茄粉市场的占比

1.4.3 2019-2031年中国与全球番茄粉市场规模增速对比

1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析

1.5.1 番茄粉行业驱动因素及发展机遇分析

1.5.2 番茄粉行业阻碍因素及面临的挑战分析

1.5.3 番茄粉行业发展趋势分析

1.5.4 中国市场相关行业政策分析

2 全球番茄粉行业竞争格局

2.1 按番茄粉收入计，2019-2024年全球主要厂商市场份额

2.2 按番茄粉销量计，2019-2024年全球主要厂商市场份额

2.3 番茄粉价格对比，2019-2024年全球主要厂商价格

2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类番茄粉市场参与者分析

2.5 全球番茄粉行业集中度分析

2.6 全球番茄粉行业企业并购情况

2.7 全球番茄粉行业主要厂商产品列举

3 中国市场番茄粉行业竞争格局

3.1 按番茄粉收入计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额

3.2 按番茄粉销量计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额

3.3 中国市场番茄粉参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队

3.4 2019-2024年中国市场番茄粉进口与国产厂商份额对比

3.5 2024年中国本土厂商番茄粉内销与外销占比

3.6 中国市场进出口分析

3.6.1 2019-2031年中国市场番茄粉产量、销量、进口和出口量

3.6.2 中国市场番茄粉进出口贸易趋势

3.6.3 中国市场番茄粉主要进口来源

3.6.4 中国市场番茄粉主要出口目的地

4 全球主要地区产能及产量分析

4.1 2019-2031年全球番茄粉行业总产能、产量及产能利用率

4.2 全球番茄粉行业主要生产商总部及产地分布

4.3 全球主要生产商近几年番茄粉产能变化及未来规划

4.4 全球主要地区番茄粉产能分析

4.5 全球番茄粉产地分布及主要生产地区产量分析

4.5.1 全球主要地区番茄粉产量及未来增速预测，2019-2031

4.5.2 2019-2031年全球主要生产地区及番茄粉产量

4.5.3 2019-2031年全球主要生产地区及番茄粉产量份额

5 行业产业链分析

5.1 番茄粉行业产业链

5.2 上游分析

5.2.1 番茄粉核心原料

5.2.2 番茄粉原料供应商

5.3 中游分析

5.4 下游分析

5.5 番茄粉生产方式

5.6 番茄粉行业采购模式

5.7 番茄粉行业销售模式及销售渠道

5.7.1 番茄粉销售渠道

5.7.2 番茄粉代表性经销商

6 按产品类型拆分，市场规模分析

6.1 番茄粉行业产品分类

6.1.1 喷雾干燥

6.1.2 冻干及其它

6.2 按产品类型拆分，全球番茄粉细分市场规模增速预测，2019-2031

6.3 按产品类型拆分，2019-2031年全球番茄粉细分市场规模（按收入）

6.4 按产品类型拆分，2019-2031年全球番茄粉细分市场规模（按销量）

6.5 按产品类型拆分，2019-2031年全球番茄粉细分市场价格

7 全球番茄粉市场下游行业分布

7.1 番茄粉行业下游分布

7.1.1 休闲食品

7.1.2 调味料和咸味食品

7.1.3 汤和饮料

7.1.4 保健食品

7.1.5 其它

7.2 全球番茄粉主要下游市场规模增速预测，2019-2031

7.3 按应用拆分，2019-2031年全球番茄粉细分市场规模（按收入）

7.4 按应用拆分，2019-2031年全球番茄粉细分市场规模（按销量）

7.5 按应用拆分，2019-2031年全球番茄粉细分市场价格

8 全球主要地区市场规模对比分析

8.1 全球主要地区番茄粉市场规模增速预测，2019-2031

8.2 2019-2031年全球主要地区番茄粉市场规模（按收入）

8.3 2019-2031年全球主要地区番茄粉市场规模（按销量）

8.4 北美

8.4.1 2019-2031年北美番茄粉市场规模预测

8.4.2 2024年北美番茄粉市场规模，按国家细分

8.5 欧洲

8.5.1 2019-2031年欧洲番茄粉市场规模预测

8.5.2 2024年欧洲番茄粉市场规模，按国家细分

8.6 亚太

8.6.1 2019-2031年亚太番茄粉市场规模预测

8.6.2 2024年亚太番茄粉市场规模，按国家/地区细分

8.7 南美

8.7.1 2019-2031年南美番茄粉市场规模预测

8.7.2 2024年南美番茄粉市场规模，按国家细分

8.8 中东及非洲

9 全球主要国家/地区分析

9.1 全球主要国家/地区番茄粉市场规模增速预测，2019-2031

9.2 2019-2031年全球主要国家/地区番茄粉市场规模（按收入）

9.3 2019-2031年全球主要国家/地区番茄粉市场规模（按销量）

9.4 美国

9.4.1 2019-2031年美国番茄粉市场规模（按销量）

9.4.2 美国市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.4.3 美国市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.4.4 美国市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.5 欧洲

9.5.1 2019-2031年欧洲番茄粉市场规模（按销量）

9.5.2 欧洲市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.5.3 欧洲市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.5.4 欧洲市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.6 中国

9.6.1 2019-2031年中国番茄粉市场规模（按销量）

9.6.2 中国市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.6.3 中国市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.6.4 中国市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.7 日本

9.7.1 2019-2031年日本番茄粉市场规模（按销量）

9.7.2 日本市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.7.3 日本市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.7.4 日本市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.8 韩国

9.8.1 2019-2031年韩国番茄粉市场规模（按销量）

9.8.2 韩国市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.8.3 韩国市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.8.4 韩国市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.9 东南亚

9.9.1 2019-2031年东南亚番茄粉市场规模（按销量）

9.9.2 东南亚市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.9.3 东南亚市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.9.4 东南亚市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.10 印度

9.10.1 2019-2031年印度番茄粉市场规模（按销量）

9.10.2 印度市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.10.3 印度市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.10.4 印度市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.11 中东及非洲

9.11.1 2019-2031年中东及非洲番茄粉市场规模（按销量）

9.11.2 中东及非洲市场番茄粉主要厂商及2024年份额

9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 番茄粉份额（按销量），2019-2031

9.11.4 中东及非洲市场不同应用番茄粉份额（按销量），2019-2031

10 主要番茄粉厂商简介

10.1 Conesa Group

10.1.1 Conesa Group基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.1.2 Conesa Group 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.1.3 Conesa Group 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.1.4 Conesa Group公司简介及主要业务

10.1.5 Conesa Group企业最新动态

10.2 Transa S.A.

10.2.1 Transa S.A.基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.2.2 Transa S.A. 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.2.3 Transa S.A. 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.2.4 Transa S.A.公司简介及主要业务

10.2.5 Transa S.A.企业最新动态

10.3 Silva International

10.3.1 Silva International基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.3.2 Silva International 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.3.3 Silva International 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.3.4 Silva International公司简介及主要业务

10.3.5 Silva International企业最新动态

10.4 Morning Star

10.4.1 Morning Star基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.4.2 Morning Star 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.4.3 Morning Star 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.4.4 Morning Star公司简介及主要业务

10.4.5 Morning Star企业最新动态

10.5 Agrofusion

10.5.1 Agrofusion基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.5.2 Agrofusion 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.5.3 Agrofusion 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.5.4 Agrofusion公司简介及主要业务

10.5.5 Agrofusion企业最新动态

10.6 Givaudan (Naturex)

10.6.1 Givaudan (Naturex)基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.6.2 Givaudan (Naturex) 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.6.3 Givaudan (Naturex) 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.6.4 Givaudan (Naturex)公司简介及主要业务

10.6.5 Givaudan (Naturex)企业最新动态

10.7 Toul

10.7.1 Toul基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.7.2 Toul 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.7.3 Toul 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.7.4 Toul公司简介及主要业务

10.7.5 Toul企业最新动态

10.8 Lycored

10.8.1 Lycored基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.8.2 Lycored 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.8.3 Lycored 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.8.4 Lycored公司简介及主要业务

10.8.5 Lycored企业最新动态

10.9 Cham Food Solutions

10.9.1 Cham Food Solutions基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.9.2 Cham Food Solutions 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.9.3 Cham Food Solutions 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.9.4 Cham Food Solutions公司简介及主要业务

10.9.5 Cham Food Solutions企业最新动态

10.10 Garon Dehydrates

10.10.1 Garon Dehydrates基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.10.2 Garon Dehydrates 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.10.3 Garon Dehydrates 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.10.4 Garon Dehydrates公司简介及主要业务

10.10.5 Garon Dehydrates企业最新动态

10.11 Aarkay Food Products

10.11.1 Aarkay Food Products基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.11.2 Aarkay Food Products 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.11.3 Aarkay Food Products 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.11.4 Aarkay Food Products公司简介及主要业务

10.11.5 Aarkay Food Products企业最新动态

10.12 中粮屯河番茄有限公司

10.12.1 中粮屯河番茄有限公司基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.12.2 中粮屯河番茄有限公司 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.12.3 中粮屯河番茄有限公司 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.12.4 中粮屯河番茄有限公司公司简介及主要业务

10.12.5 中粮屯河番茄有限公司企业最新动态

10.13 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司

10.13.1 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.13.2 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.13.3 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.13.4 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司公司简介及主要业务

10.13.5 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司企业最新动态

10.14 保定海康食品制造有限公司

10.14.1 保定海康食品制造有限公司基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.14.2 保定海康食品制造有限公司 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.14.3 保定海康食品制造有限公司 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.14.4 保定海康食品制造有限公司公司简介及主要业务

10.14.5 保定海康食品制造有限公司企业最新动态

10.15 保定味群食品科技股份有限公司

10.15.1 保定味群食品科技股份有限公司基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.15.2 保定味群食品科技股份有限公司 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.15.3 保定味群食品科技股份有限公司 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.15.4 保定味群食品科技股份有限公司公司简介及主要业务

10.15.5 保定味群食品科技股份有限公司企业最新动态

10.16 新疆果业科技发展有限公司

10.16.1 新疆果业科技发展有限公司基本信息、番茄粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.16.2 新疆果业科技发展有限公司 番茄粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.16.3 新疆果业科技发展有限公司 番茄粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.16.4 新疆果业科技发展有限公司公司简介及主要业务

10.16.5 新疆果业科技发展有限公司企业最新动态

11 研究成果及结论